Le DHA : architecte du cerveau
Le DHA est concentré dans la matière grise et la rétine. Il assure la fluidité membranaire neuronale, favorise la plasticité synaptique et participe à la neurogenèse. Un déficit en DHA est associé à des troubles de l'humeur, une mémoire défaillante et une vitesse de traitement cognitif réduite.
EPA : régulateur de l'inflammation cérébrale
L'EPA (acide eicosapentaénoïque) est le précurseur des résolvines et protectines, médiateurs lipidiques qui résolvent l'inflammation. Il régule la synthèse de sérotonine et de dopamine et module la réponse au stress via l'axe HPA.
Les données cliniques
- Dépression : méta-analyses montrant l'efficacité de l'EPA à > 1 g/jour comme adjuvant
- TDAH : EPA et DHA améliorent l'attention et réduisent l'impulsivité chez l'enfant
- Démence : corrélation inverse entre apport en DHA et risque d'Alzheimer
- Périnatal : DHA maternel crucial pour le développement cérébral et visuel du fœtus
Nourrir son cerveau aux oméga-3, c'est lui donner les matériaux de sa propre plasticité. Une des interventions nutritionnelles les plus simples et les plus documentées pour la santé mentale et cognitive.
