Les protocoles les plus étudiés
16:8
16h de jeûne, 8h de fenêtre alimentaire — le plus facile à intégrer au quotidien
5:2
5 jours normaux, 2 jours à 500-600 kcal — bonne flexibilité sociale
OMAD
One Meal A Day — protocole intense, non recommandé sans supervision
Jeûne alterné
Un jour normal, un jour à 25 % des besoins — études cliniques favorables sur le métabolisme
Les mécanismes biologiques
- Autophagie : recyclage des protéines endommagées et des organites défaillants — nettoyage cellulaire
- Sensibilité à l'insuline : amélioration du captage du glucose sans insuline
- BDNF : augmentation du facteur neurotrophique — meilleure plasticité cérébrale
- Biogenèse mitochondriale : stimulation de la production de nouvelles mitochondries
- Réduction de l'IGF-1 : voie de longévité cellulaire
Le jeûne intermittent n'est pas adapté à tous : femmes enceintes ou allaitantes, enfants, personnes souffrant de troubles alimentaires, patients diabétiques sous insuline. Consulter avant de commencer.
Le jeûne intermittent n'est pas une restriction — c'est un rythme. Celui que nos cellules attendent pour se réparer, se renouveler et fonctionner avec une efficacité maximale.
